martes, 14 de septiembre de 2010
Brownies de chocolate blanco
Esta receta la he cogido del libro " Deliciosos brownies", me ha parecido bastante fácil y rápido de hacer y están muy buenos......
Ingredientes
- 120 gr de mantequilla.
- 225 gr de chocolate blanco.
-75 gr de nueces.
- 2 huevos.
- 120 gr de azúacar moreno.
- 120 gr de harina con levadura.
Elaboración
Precaliente el horno a 180ºC. Engrase un molde cuadrado de 18cm.
Trocee 175 gr de chocolate y las nueces. Ponga el resto de chocolate y la mantequilla en un bol y derrítalos a baño María. Deje enfriar un poco la mezcla.
Bata los huevos con el azúcary después agregue la mezcla de chocolate enfriada. A continuación, incorpore la harina, el chocolate blanco troceado y las nueces.
Vierta la masa en el molde y alise la superficie.
Ponga el molde en el horno unos 30 minutos hasta que el pastel esté hecho, pero un poco blando por el centro. Déjelo enfriar en el molde y córtelo antes de servir en 9 cuadraditos.
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