domingo, 27 de noviembre de 2011

Coles de Bruselas con queso gouda

Esta receta la he cogido de una de las revistas de termomix, lo que la he hecho sin usarla ya que es tan fácil y rápida que no valía la pena ensuciarla. Me parece una guarnición diferente para todos los que les guste tomar verduras, aquí tienen las propiedades que son bastante interesantes.





Ingredientes

- 100 gr de queso gouda.
- 800 gr de coles.
- 70 gr de mantequilla.
- 200 gr de dados de jamón cocido.
- sal.
- una pizca de nuez moscada.





Elaboración


Ponemos agua a hervir con sal y metemos las coles hasta que se guisen, escurrimos bien y las pasamos a una sartén con la mantequilla y las salteamos. Añadimos el jamón y la nuez moscada.

En el momento de servir le ponemos el queso rallado por encima.

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