Me encantan las ensaladas, te dan mucho juego a la hora de organizar la comida, además son bastante saludables y sanas. Dije que no volvía a publicar hasta septiembre pero la verdad es que tengo bastantes recetas hechas y tenía ganas ya de volver....
Ingredientes
- 80 gr de queso azúl.
- 40 gr de nueces.
- 4 higos.
- 1 pera.
- lechuga variada.
vinagreta: - 3 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 de vinagre de manzana.
- sal y pimienta.
Elaboración
Lavamos bien las lechugas, las secamos y las colocamos en la ensaladera, distribuimos por encima el queso, la pera, las nueces, los higos. Hacemos la vinagreta mezclando los ingredientes y regamos la ensalada.
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Ummm, que delicia de ensalada, me encanta el queso azul y combinado con los higos ha de estar riquísimo.
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