viernes, 21 de octubre de 2016

Ensalada de higos, aguacate y rúcula

Ultimamente improviso muchas ensaladas con ingredientes que tengo en la nevera y como en éste caso, el resultado me encanta.



Ingredientes

- Rúcula.
- higos.
- tomates cherry.
- aguacate.
- mozarella.
- sal.
- vinagre balsámico.
- aceite de oliva.



Elaboración

Lavamos la rúcula, la colocamos en una  fuente, le picamos el aguacate, los higos y los tomates por encima. Colocamos la mozarella cortada,  aliñamos y listo,

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