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miércoles, 16 de noviembre de 2016

Turrón de coco

Arrancamos la segunda quincena de noviembre con la primera receta de Navidad. Es muy fácil, tan sólo dos ingredientes. Lo vi en atrapada en mi cocina y lo hice sobre la marcha. Lo que mi molde es grande para la cantidad y quedó delgadito, pero igual de bueno.

Ingredientes

- 200 gr de coco rallado.
- 175 gr de leche condensada.

domingo, 7 de diciembre de 2014

Turrón de mandarina y chocolate blanco

Aquí tenemos otra receta de turrón, me parece que ha quedado bastante vistoso y  bonito. Se hace en un momento, lo que si es necesario tener es un molde de silicona para facilitar el desmoldado. Está bastante bueno.



Ingredientes

- 160 gr de chocolate negro, más 100 gr para la parte superior.
- 300 gr de chocolate blanco.
- 150 gr de nata.
- ralladura de 4 mandarinas.

domingo, 16 de noviembre de 2014

Turrón de chocolate blanco y lacasitos

Muy fácil de hacer este turrón con mis la ayuda de mis dos minichef, creo que a Diego también le va a gustar cocinar. Es una receta muy resultona y que se hace en un momento. Yo hice el doble.


Ingredientes

- 200 gr de chocolate blanco.
- 20 gr de manteca de cerdo.
- 20 gr de cereales de arroz inflado.
- 20 gr de lacasitos.

domingo, 1 de diciembre de 2013

Turrón de nutella

Ya es diciembre!!!! por eso vamos a arrancar el mes con una receta bastante navideña, un turrón. Es muy fácil de hacer, sólo dar un consejo y es que lo hagais con chocolate con leche y no como yo con chocolate negro. Ya que enmascara todo el sabor de la nutella. Lo he cogido del blog " atrapada en mi cocina".



Ingredientes

- 250 gr de Nutella.
- 500 gr de chocolate ( con leche).
- 100 gr de arroz inflado.
- 12 gotas de agua salada ( en un vaso de agua, ponemos una cucharadita de sal ).

jueves, 27 de diciembre de 2012

Turrón de chocolate y galletas oreo

Aquí teneis otro turrón bastante fácil de hacer y rapidito, quedó bastante bueno. Lo he cogido del blog directo al paladar.


Ingredientes

- 100 gr de manteca de cerdo.
- 300 gr de chocolate con leche.
- 250 gr de chocolate postres.
- 80 gr de galletas oreo.

Elaboración

Fundimos todos los chocolates al baño María, le añadimos la manteca y por último incorporamos las galletas picadas. Metemos en el molde y esperamos a que cuaje.



martes, 11 de diciembre de 2012

Turrón de chocolate (falso lingote de oro)

Un turrón espectacular con un formato diferente, lo he llamado falso lingote ya que yo intentaba pintar de dorado toda la superficie pero no encontré el polvo de oro comestible. Lo intenté hacer con escamas doradas pero no lo conseguí, de todas maneras quedó muy bueno. Lo único decir que si lo van a comer niños yo recomendaría no poner el alcohol. Yo en vez de coñac puse ron. Lo he cogido del blog las recetas de mamá.




Ingredientes

- 200 gr de chocolate negro (para la cobertura).
- 200 gr de nata líquida.
- 300 gr de chocolate negro.
- 300 gr de chocolate con leche.
- 100 ml de brandy.
- 100 gr de avellanas.
- 100 gr de almendras.
- 100 gr de pasas sultanas.
- 70 gr de galletas chiquilin ( yo puse maría).
- polvo de oro comestible.



domingo, 2 de diciembre de 2012

Turrón de chocolate con nueces de macadamia y naranja confitada

Me ha parecido muy bueno este turrón de chocolate, con el sabor de la naranja de fondo. Lo he cogido del blog bocados dulces y salados. Es muy fácil de hacer. Yo he hecho el doble de las cantidades que pongo ya que mi molde es como para 500 gr de turrrón.




Ingredientes

- 250 gr de chocolate cobertura.
- 50 gr de mantequilla.
- 75 gr de nueces de macadamia.
- 75 gr de naranja confitada.


viernes, 23 de noviembre de 2012

Turrón de chocolate y avellanas

Esta receta la tengo hecha en la recámara desde el año pasado y no la había subido, aprovechando que nos aproximamos a la época de turrones, aquí se las pongo para que se animen a hacerla. Es una receta de Eva Arguiñano.


Ingredientes

- 250 gr de chocolate negro.
- 80 gr de avellanas.
- 160 gr de leche condensada.


jueves, 29 de diciembre de 2011

Turrón de chocolate crujiente

Esta receta la vi en el blog cocinando entre olivos y me pareció tan rápida y fácil que enseguida pensé en hacerla y más aún que hacía mucho tiempo que tenía unos moldes para turrones guardados. Aunque no es necesario tenerlos para hacerlo, se puede poner en cualquier recipiente rectangular que se tenga en casa.






Ingredientes


- 200 gr de chocolate fondant para postres.
- 150 gr de chocolate con avellanas.
- 150 gr de chocolate con almendras.
- 80 gr de Choco Krispies.
- 70 gr de manteca de cerdo.

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