Mostrando entradas con la etiqueta chutneys. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta chutneys. Mostrar todas las entradas

martes, 24 de junio de 2014

Chutney de cerezas

Desde que vi ésta receta en cocinando entre olivos, ya sabía que la iba a hacer. Me encantan las cerezas, están espectaculares, lo más laborioso es quitar el hueso a las cerezas. Acompaña bien a todo tipo de quesos, pavo, cerdo.... está muy bueno.





Ingredientes

- 900 gr de cerezas sin hueso.
- 3 cebollas.
- 1 rama de canela.
- 1 trozo de jengibre rallado.
- unos granos de pimienta rosa.
- 1 cucharadita de sal.
- 6 cucharadas de vinagre.
- 8 cucharadas de azúcar moreno.


Entradas populares