Galletas de plátano y avena

Parece mentira, pero más fáciles, sanas, rápidas y sencillas imposible. Encima no llevan huevo, yo las hice tal cual, pero se pueden añadir frutos secos, pasas, cerezas deshidratadas, canela..... Lo que más guste a cada uno. Yo hice las básicas para que los niños las comieran, en la foto ya se ve también la  manita de Diego que ya apunta maneras y quiere cocinar.

Las he cogido del blog albahaca y canela.

Ingredientes

- 285 gr de plátano muy maduro.
- 125 gr de copos de avena.



Elaboración

Escachamos los plátanos con ayuda de un tenedor, lo mezclamos con la avena. Formamos pequeños montoncitos que pondremos en la bandeja del horno con un papel para hornear debajo ( yo me puse unos guantes para hacerlas más fáciles).

Las metemos en el horno precalentado a 180ºC hasta que estén doraditas.