Ensalada con manzana caramelizada y Burgo de Arias

Una ensalada muy buena que he cogido del blog cocinaros y bastante fácil de hacer.

Ingredientes

- un paquete de mezclum de lechugas.
- 1 manzana.
- 50 gr de beicon.
- 1 tarrina de Burgos de Arias.
- pipas de girasol.
- aceite.
- sal.
- pimienta.
- mantequilla.
- azúcar.
- canela.
- vinagre balsámico.

Brochetas de pollo marinadas con yogur griego y harissa

Una receta bastante buena y rápida que he cogido del blog directo al paladar. La harissa ya la tenía en casa y la compré en el supermercado indú.

Ingredientes

- 2 pechugas de pollo.
- 250 gr de yogur griego natural.
- 1 limón.
- 1 cucharadita de harissa.
- 1 cucharadita de comino molido.
- 2 dientes de ajo.
- 2 cucharaditas de perejil.
- 1/2 cucharadita de sal.
- pimienta negra.
- aceite de oliva.

Tarta sueca de manzana

Nos ha parecido un verdadero manjar esta tarta de manzana, que he cogido del blog cocinando entre olivos que es del libro"postres caseros " de Amanda Laporte y que estoy esperando que me llegue, para poder hacer más recetas y compartirlas con todos aquí. Ya que fui la afortunada ganadora en el sorteo.
Es muy fácil de hacer ya que no necesitas ningún aparato eléctrico, sólo mezclar a mano. Lo más difícil es extender la capa superior de la masa encima de las manzanas pero tampoco es para tanto.

Ingredientes

- 150 gr de mantequilla.
- 150 gr de azúcar.
- 50 gr de harina.
- 2 huevos.
- 100 gr de almendras molidas.
- 1 cucharadita de levadura química.
- 3 manzanas.
- 1 cucharada de canela.
- 1 cucharada de azúcar glas.