Una receta de bizcocho que queda muy húmedo y con textura entre bizcocho y tarta. A mi marido le ha encantado, se hace en un momento, el glaseado le da un toque especial.
Ingredientes
- 3 caquis persimon.
- 1 cucharadita de bicarbonato.
- 2 cucharaditas de levadura royal.
- 115 gr de mantequilla.
- 150 gr de azúcar.
- 350 gr de harina.
- 1 huevo.
- 1 cucharadita de canela molida.
- 1/4 de cucharadita de jengibre.
para el glaseado:
- 120 gr de azúcar glas.
- zumo de mandarina.
- semillas de amapola.
miércoles, 23 de noviembre de 2016
lunes, 21 de noviembre de 2016
Pechuga de pavo rellena de castañas con manzana asada y puré de papa
Nos ha encantado este plato y es muy sencillo, lo peor es conseguir las castañas en almíbar, pero como me he aventurado a hacerlas yo, no hay problema. La receta de las castañas en almíbar es ésta
Ingredientes
- 1 pechuga de pavo.
- castañas en almíbar.
- jamón serrano.
- queso.
- sal, pimienta.
- aceite.
- manzana.
Ingredientes
- 1 pechuga de pavo.
- castañas en almíbar.
- jamón serrano.
- queso.
- sal, pimienta.
- aceite.
- manzana.
viernes, 18 de noviembre de 2016
Ensalada de papas con pesto
Una ensalada distinta que nos ha gustado mucho y se puede tomar tanto fría como tibia. Aunque yo prefiero recién hecha porque el pesto se pone feo de color al pasar el tiempo.
Ingredientes
- 500 gr de papas pequñas.
- 2 cucharadas soperas de pesto.
- 1 puñado de tomates cherry.
- mozzarela.
- sal y pimienta.
Ingredientes
- 500 gr de papas pequñas.
- 2 cucharadas soperas de pesto.
- 1 puñado de tomates cherry.
- mozzarela.
- sal y pimienta.
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