Huevos de Pascua

Me ha hecho mucha ilusión hacer los huevos caseros, son los primeros que hago y eso que tengo los moldes desde hace tiempo. Me ha gustado como han quedado, sólo comentar que no hay que tocarlos mucho una vez desmoldados ya que se quedan las huellas marcadas enseguida. Por eso no los he pegado, sólo los he colocado como si lo estuvieran.

Se pueden hacer como más nos gusten, con chocolate blanco, negro, con leche, con colorantes para hacerlos más divertidos.... yo he empezado por algo sencillo ya que se que no es nada fácil estar manipulando el chocolate.

Ingredientes

- chocolate para fundir.
- moldes.

Carne fiesta

Tengo que decir que esta receta se hace con carne de cerdo, pero yo tenía en ese momento ternera, así que la hice y me gustó más que cuando la hice con cerdo. Por eso publico las fotos con la ternera. La receta es de una compañera de trabajo que es de La Gomera.

Ingredientes

- carne de ternera.
- sal y pimienta.
- un vaso de vino blanco.
- pimienta picona.
- perejil.
- ajo.
- tomillo

Tarta de chocolate y fresas

Se hace en un momento y me parece muy buena si eres amante del chocolate como mi hijo Diego vas a disfrutar.

Ingredientes

- 330 gr de galletas oreo con la crema.
- 110 gr de mantequilla.
- 20 ml de leche.
- 200 ml de nata 35%.
- 350 gr de chocolate.
- 5 cucharadas de mermelada de fresas.
- fresas frescas.