domingo, 7 de enero de 2018

Galletas finas de almendra

Después de este pequeño descanso, volvemos con muchas ganas con recetas nuevas. Tengo muchísimas recetas hechas pendientes de publicar. A ver si este año nos animamos y hacemos vídeos.

Esta receta la vi en directo al paladar y como me gustó tanto la hice casi sobre la marcha, a los niños les ha encantado y se hacen en un momento.


Ingredientes

- 115gr de mantequilla sin sal.
- 300 gr de azúcar moreno.
- 5 ml de escencia de vainilla.
- ralladura de un limón.
- sal.
- 75 ml de agua.
- 325 gr de harina.
- 2 gr de bicarbonato.
- 100 gr de almendra laminada.

domingo, 17 de diciembre de 2017

Alfajores

Había visto esta receta hacía bastante tiempo y  no la había hecho, pero me he decidido a hacerla y la verdad es que me ha gustado bastante y eso que de todas las posibles maneras de hacerlas me he decantado por la que menos almendra lleva.



Ingredientes

- 125 gr de almendra molida.
- 125 gr de azúcar glass.
- 50 gr de harina.
- agua.

Para el almíbar:

- 100 ml de agua.
- 100 gr de azúcar.

martes, 12 de diciembre de 2017

Tiras de cebolla al horno

Un aperitivo diferente que nos ha gustado mucho, lo que hay que poner más sal.


Ingredientes

-5oo ml de leche.
- 1 cucharada de vinagre de manzana.
- 1 cebolla grande.
- 240 gr de harina de arroz.
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo.
- 1 cucharadita de sal.
- 1 cucharadita de pimentón dulce.
- 1/2 de pimienta negra.

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