Nos ha encantado esta especie de sopa con sabores maravillosos. Es de esos platos que te reconforta, además es un plato bastante completo.
Ingredientes
- 700 gr de papas.
- 250 gr de garbanzos cocidos.
- 200 gr de tomate rallado.
- 150gr de guisantes.
- 3 zanahorias.
- 2 cebollas.
- 200 ml de caldo.
- 200 ml de leche de coco.
- 1 diente de ajo.
- 3 cucharaditas de curry.
- 1 cucharadita de pimentón.
- 1 cucharadita de comino.
- 1 cucharadita de jengibre en polvo.
domingo, 28 de enero de 2018
miércoles, 24 de enero de 2018
Arroz con morcilla de Burgos, pasas y garbanzos
Me inventé este arroz, ya que tenía estos ingredientes por la nevera y no sabía que hacer. El resultado nos ha gustado mucho.
Ingredientes
- 1/2 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 2 tomates.
- garbanzos.
- pasas.
- 1 morcilla de Burgos.
- 1 taza de arroz.
- 2 tazas de caldo.
- sal.
- cúrcuma.
Ingredientes
- 1/2 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 2 tomates.
- garbanzos.
- pasas.
- 1 morcilla de Burgos.
- 1 taza de arroz.
- 2 tazas de caldo.
- sal.
- cúrcuma.
martes, 23 de enero de 2018
Tarta de manzana americana
Me encantan las tartas de manzana, ésta además es muy fácil y tiene pocos ingredientes. No queda muy dulce, a mi me ha gustado mucho.
Ingredientes
Para la masa:
- 250 gr de harina.
- 125 gr de mantequilla.
- 1 cucharadita de sal.
- 60 ml de agua.
Para el relleno:
- 4 ó 5 manzanas
- 1 limón.
- 6 cucharadas de azúcar.
- 1 cucharadita de canela.
Ingredientes
Para la masa:
- 250 gr de harina.
- 125 gr de mantequilla.
- 1 cucharadita de sal.
- 60 ml de agua.
Para el relleno:
- 4 ó 5 manzanas
- 1 limón.
- 6 cucharadas de azúcar.
- 1 cucharadita de canela.
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