viernes, 14 de agosto de 2020

Pantxieta

Ya estamos en fin de semana, hoy les dejo una tartita típica vasca muy fácil, tengo que publicar también la del pastel vasco que nos encantó cuando estuvimos de viaje en febrero.



Ingredientes

- Hojaldre.

- Crema pastelera, receta aquí.

- almendra laminada.

jueves, 13 de agosto de 2020

Ensalada de lentejas y arroz

 Hoy les traigo otra receta para tomar fresquita con el calor que hace, es lo que apetece. 



Ingredientes

- 100 gr de arroz.

- 150 gr de lentejas.

- 1 aguacate.

- aceitunas.

- 1/2 cebolla morada.

- 2 huevos duros.

- 1 tomate.

- el zumo de 1/2 limón.

Para la vinagreta

- 100 ml de aceite de oliva.

- 30 ml de vinagre.

- sal.

- hierbas provenzales

miércoles, 12 de agosto de 2020

Arroz con pollo y trigueros

 Me encantan los arroces, y hay algunas combinaciones de ingredientes que quedan genial. He puesto contramuslos de pollo deshuesados para que quede mas jugoso.

 

 

Ingredientes

- arroz (100 gr por persona).

- doble de agua o caldo que de arroz.

- 1/4 pimiento rojo.

- 1/2 cebolla.

- 1 diente de ajo.

- pollo.

- tomate triturado. 

- manojo de espárragos trigueros.

- azafrán o cúrcuma.

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