domingo, 13 de diciembre de 2020

Tarta de Navidad de coco y chocolate blanco.

 Hace bastante tiempo que no publicaba, es que tengo mucho lío y muchas recetas por publicar, ésta tarta la hice en la Navidad de 2018 y no la había publicado. ¡ Ya va siendo hora!

 

 


 

Ingredientes

Para la base:

- 100 gr de azúcar.

- 32 gr de aceite de oliva.

- 250 ml de zumo de naranja.

- 150 gr de harina.

- 1 sobre de levadura.

- canela.

- mantequilla para el molde.

Para la capa de chocolate:

- 400 gr de nata para montar.

- 50 gr de mantequilla.

- 500 gr de chocolate blanco.

- 330 gr de queso tipo philadelphia.

- 4 hojas de gelatina.

- coco rallado para decorar.

domingo, 25 de octubre de 2020

Salmorejo de bubango

Me ha encantado esta receta que se hace en un momento en la thermomix y que no lleva pan, la tengo hecha desde verano, me parece una receta bastante completa.

 


Ingredientes

- 1 kg de tomates.

- 2 bubangos.

- 1 diente de ajo.

- 1 huevo duro.

- aceite de oliva.

- unas gotas de vinagre.

 

domingo, 18 de octubre de 2020

Magdalenas de aceite de oliva

 Hoy Mario hace la comunión por fin, tendría que haberla hecho en mayo pero con el virus se ha retrasado, mientras hago tiempo para vestirnos aprovecho para publicar otra de las recetas que tengo pendientes.

 

Ingredientes

- 250 gr de harina.

- 170 gr de azúcar.

- 200 gr de aceite de oliva.

- 3 huevos L.

- 16 gr de levadura.

- ralladura de una naranja.

- pizca de sal.

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