Arbolitos de Navidad de chocolate

Desde que descubrí este molde de la marca Silikomart y vi estos arbolitos, enseguida pensé en que los pondría de centro de mesa en Nochebuena. Los compré por internet desde octubre y la verdad es que han gustado mucho y quedado bastante resultones. Me parece una idea bastante original y diferente, lo que también tengo que decir es que es bastante complicado trabajar con chocolate ya que desde que empiezas a manipularlo se derrite.

Pero bueno creo que ha valido la pena, y quiero aprovechar desde los postre de Elena para felicitar la Navidad a todos y dar las gracias a los seguidores del blog que últimamente son bastantes.

Ingredientes

- 300 gr de chocolate.





Elaboración

Fundimos el chocolate al baño María hasta que alcance 50ºC, luego lo pasamos a un bol con agua y cubitos de hielo hasta que llegue a 28ºC. Por último lo volvemos a poner al calor hasta que suba la temperatura a 30ºC. Llenamos el molde, dejamos cuajar y formamos los arbolitos.