Muslos de pollo rellenos de jamón y queso

Esta receta la hice el otro día sobre la marcha porque no sabía que preparar, y la verdad es que quedaron muy buenos. Fue tan improvisado que no hice fotos del paso a paso.

Ingredientes

- muslos de pollo deshuesados.
- jamón.
- queso.
- sal.
- pimienta.
- aceite de oliva.



Elaboración

Simplemente extendemos la carne, la salpimentamos, le colocamos encima una loncha de jamón y queso. Lo enrollamos, echamos un chorrito de aceite de oliva por encima y lo metemos en el horno precalentado a 200 º C con ventilador unos doce minutos.

Dejamos reposar y cortamos en lonchas, va muy bien acompañado de una ensalada.