Ingredientes
-50 gr de hojas frescas de albahaca.
- 60 gr de piñones.
- 3 dientes de ajo.
- 120 ml de aceite de oliva.
- 120 gr de queso parmesano rallado.
Elaboración
Trituramos la albahaca, los ajos y los piñones hasta conseguir una pasta homogénea. Añadimos la mitad del aceite y batimos hasta darle consistencia de crema. Incorporamos poco a poco el resto del aceite y batimos con la minipimer. Por último incorporamos el queso rallado y removemos. Rectificamos de sal.
Pues ya he aprendido una nueva receta, que esta no la conocía.
ResponderEliminarHola Elena, soy Triana y mi blog es www.manzanuca.blogspot.com.es y he sido afortunada ya que cocinando en marte me ha otorgado un premio al buen blog y yo tengo que seguir la misma cadena, han de tener menos de 200 seguidores para así poder ayudar a mantener nuestro blog vivo y con alegría, espero que sigas la cadena para ayudarnos unos a otros.
ResponderEliminarCuando encuentre unos pocos más blogs merecedores de este premio, publicaré la entrada y contestaré las preguntas necesarias y su logo, lo podréis coger para colgarlo en vuestro blog y que todo el mundo sepa que has sido premiada!