La receta de hoy formó parte de la mesa en la cena de anoche y la verdad es que nos gustó mucho. La cogí del blog "cuchillito y tenedor". Es bastante rápida y fácil de hacer.
Ingredientes
- lonchas de cecina de León.
- dulce membrillo. Receta aquí, aquí o aquí.
- queso curado.
Elaboración
Extendemos las lonchas de cecina y colocamos encima unos bastoncitos de dulce membrillo. Ponemos un poco de queso curado recién rallado y enrollamos la cecina. Yo puse un palillo para que no se abriera.
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