Guacamole

Una receta sencilla que hago a menudo y que no había publicado todavía. Lo que pasa es que la hago a ojo así es que no pongo cantidades.

Ingredientes

- 2 aguacates.
- un trocito de cebolla.
- 1/2 diente de ajo.
- 1 tomate pequeño.
- sal.
- zumo de limón.




Elaboración

Pelamos los aguacates, los ponemos en el vaso de la minipimer, pelamos el tomate y lo añadimos junto con el resto de los ingredientes. Trituramos pero sólo lo justo, no me gusta que quede muy fino.
Degustamos con unos nachos y listo.