Bundt cake de calabaza y chocolate

Ahora que estamos en plena temporada de calabazas, aprovechando para hacer todas las recetas que pueda. Me gustó mucho este bundt que vi en el blog " Cuchillito y tenedor" y la verdad es que quedó bastante bueno.

Ingredientes

- 375 gr de harina de repostería.
- 4 cucharaditas de levadura en polvo.
- 1 cucharadita de bicarbonato.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 1 cucharadita de jengibre molido.
- 2 cucharaditas de canela en polvo.
- 1 cucharadita de nuez moscada.
- 225 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
- 350 gr de azúcar moreno.
- 4 huevos.
- 175 ml de leche.
- 4 cucharadas soperas de cacao en polvo sin azúcar.
- 300 gr de puré de calabaza.
- azúcar glas para espolvorear.

Pastel de carne

Muy rica esta receta que he cogido del blog " cocidito de mi vida", se hace en un momento, ya que yo siempre tengo salsa de tomate congelada.

Ingredientes

- 1 kg de papas.
- leche.
- 20 gr de mantequilla.
- 250 gr de carne picada de cerdo.
- 250 gr de carne picada de ternera.
- 1 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 1 trocito de pimiento rojo.
- 1 trocito de pimiento verde.
- salsa de tomate.
- queso rallado.
- aceite de oliva.
- sal.
- especias al gusto.

Solomillo con salsa de vino, mostaza y miel

Un solomillo bastante rápido y bueno que yo he acompañado con  las papas fondant. La receta es del blog "directo al paladar".

Ingredientes

- 1 solomillo de cerdo.
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon.
- 2 cucharadas de miel.
- 2 cucharadas de aceite de oliva, sal.

salsa:

- 1 cucharada de mostaza de Dijon.
- 1 cucharada de miel.
- 150 ml de vino tinto.