Aquí les dejo otra ensalada para tener preparada el día anterior para llevarla al trabajo o cuando llegues a casa tomarla bien fresca.
Ingredientes
- 250 g de cous cous.
- 250 g de agua hirviendo.
- sal.
- 1 tomate.
- 6 rabanitos.
- 1 zanahoria grande.
- 1 lata de maiz bien escurrida.
- 1 bote pequeño de garbanzos.
- aceitunas.
- pimienta.
- zumo de 1/2 limón.
- aceite de oliva virgen extra.
- Para emplatar lechuga, pasas, perejil...
Esta es una receta muy agradecida que podemos tomar a temperatura ambiente, frío o calentito. La carne puede estar preparada desde el día anterior, con lo que ahorramos tiempo.
Ingredientes
- 1 solomillo de cerdo
- 1 tomate.
1 mozzarella.
- jamón serrano en loncha o en cuadraditos.
- hojas de albahaca.
- sal.
- pimienta.
- aceite de oliva.
Esta receta es muy fresca y se agradece tenerla preparada al llegar a casa después de la playa ahora que empiezan a subir las temperaturas. (yo utilicé legumbres de frasco bien lavadas).
Ingredientes
- un bote de los pequeños de lentejas.
- un bote de los pequeños de garbanzos.
- un bote de los pequeños de judias.
- 1 pimiento rojo.
- 1 pimiento verde.
- media cebolla.
- perejil picado.
- tomates cherrys.
- 50 ml de aceite de oliva.
- 15 ml de vinagre de manzana.
- 1 limón ( la ralladura y el zumo).
- 10 g de mostaza.
- sal y pimienta.
Esta receta la tengo hecha desde el 2020 cuando estábamos encerrados y no había publicado.
Ingredientes
- 240 ml de leche templada.
-120 ml de agua templada.
- 60 gr de mantequilla derretida.
- 510 gr de harina de trigo.
- 40 gr de levadura fresca.
- 30 gr de azúcar moreno.
- 20 gr de sal.
- 1 huevo.
Este entrante está muy bueno y es muy fácil de hacer, desde que lo vi en el blog cocinando entre olivos me encantó. Lo hice para navidad y también lo llevé a una comida de amigos.
Ingredientes
- 200 g de salchichón.
- 1/2 cebolleta (yo le puse cebolla).
- pepinillos agridulces.
- 1 cucharada de miel.
- 1 cucharadita de mostaza antigua.
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen.
