Chips de batata / Sweet potato chips

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Muy buenos y vistosos estos chips que encima se hacen en el horno con lo cual hay un ahorro en calorías. La receta es de cocinando entre olivos, recomiendo que lo probéis.

Ingredientes

- Batatas.
- aceite de oliva.
-sal.

Pastel de batata y canela / Sweet potato pie and cinnamon

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Muy bueno, rápido y fácil de hacer ahora que las batatas están de temporada. Es un pastel bastante denso pero riquísimo.

Ingredientes

- 1 vaso de harina.
- 1 vaso de leche.
- 2 vasos de azúcar.
- 4 huevos.
- 1/2 kg de batatas.
- 1 cucharada de mantequilla.
- canela para espolvorear.