Según dice la autora, esta masa puede quedar muy pegajosa, así que es mejor hacerla con la batidora, y es importante enfriar la masa en el frigorífico una vez que esté mezclada y dejar que adquiera firmeza. Esta masa cremosa es fantástica para preparar quiches y pasteles.
Ingredientes
- 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
- 125 gr de queso crema.
- 200 gr de harina de trigo.
