Muy rica esta receta que he cogido del blog " cocidito de mi vida", se hace en un momento, ya que yo siempre tengo salsa de tomate congelada.
Ingredientes
- 1 kg de papas.
- leche.
- 20 gr de mantequilla.
- 250 gr de carne picada de cerdo.
- 250 gr de carne picada de ternera.
- 1 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 1 trocito de pimiento rojo.
- 1 trocito de pimiento verde.
- salsa de tomate.
- queso rallado.
- aceite de oliva.
- sal.
- especias al gusto.
Elaboración
Cubrimos el fondo de una sartén con aceite de oliva y ponemos a sofreir la cebolla bien picadita con un poco de sal. Cuando la cebolla empiece a dorar, añadimos el diente de ajo bien picadito y los pimientos picados.
Cuando esté sofrito el pimiento , añadimos la carne, sa y las especias yo puse orégano y pimienta. Dejamos al fuego hasta que la carne deje de estar cruda puesto que la terminaremos de cocinar en el horno.
Colocamos el sofrito en la base de una fuente de horno, encima cubrimos con la salsa y por último cubrimos con el puré que habremos hecho previamente guisando las papas picaditas con leche, sal y la mantequilla. Cuando estén cocinadas trituramos y ya lo tenemos.
Por encima del puré de papa ponemos el queso rallado y metemos a gratinar en el horno precalentado a 200ºC unos 15 minutos.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
Entradas populares
-
Una ensalada muy fácil de hacer deliciosa que he cogido del blog tomates verdes fritos. La vinagreta de frutos secos me ha parecido bastante...
-
Por fin me he vuelto a atrever a hacer caramelo, no lo hacía desde 2004 cuando me quemé un dedo. Pero ahora con mi cazuela Bra que puedo pa...
-
En lo que va de verano, no había usado todavía la heladera y eso que tengo unos cuantos por hacer. Aquí está el primero de ellos, es tan fác...
-
Este es el bizcocho más rápido del mundo, se hace en tan sólo un minuto, ¡ si en un minuto! en el microondas y encima no lleva huevo. Está b...
-
Aquí tenemos otra receta de turrón, me parece que ha quedado bastante vistoso y bonito. Se hace en un momento, lo que si es necesario tener...
-
Buenísima esta receta, el foie combina muy bien con la manzana y más estando ésta caramelizada. Las presenté en cucharitas como aperitivo en...
-
Hoy les traigo una receta que nos hacían mis padres cuando eramos pequeños. No me acordaba de ella y de repente me vino a la cabeza y como ...
Una receta sencilla y deliciosa.
ResponderEliminarUn besito desde Las Palmas y feliz semana.
Que buena receta, un plato completo y delicioso.
ResponderEliminarBesos.