Muy rica esta receta que he cogido del blog " cocidito de mi vida", se hace en un momento, ya que yo siempre tengo salsa de tomate congelada.
Ingredientes
- 1 kg de papas.
- leche.
- 20 gr de mantequilla.
- 250 gr de carne picada de cerdo.
- 250 gr de carne picada de ternera.
- 1 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 1 trocito de pimiento rojo.
- 1 trocito de pimiento verde.
- salsa de tomate.
- queso rallado.
- aceite de oliva.
- sal.
- especias al gusto.
Elaboración
Cubrimos el fondo de una sartén con aceite de oliva y ponemos a sofreir la cebolla bien picadita con un poco de sal. Cuando la cebolla empiece a dorar, añadimos el diente de ajo bien picadito y los pimientos picados.
Cuando esté sofrito el pimiento , añadimos la carne, sa y las especias yo puse orégano y pimienta. Dejamos al fuego hasta que la carne deje de estar cruda puesto que la terminaremos de cocinar en el horno.
Colocamos el sofrito en la base de una fuente de horno, encima cubrimos con la salsa y por último cubrimos con el puré que habremos hecho previamente guisando las papas picaditas con leche, sal y la mantequilla. Cuando estén cocinadas trituramos y ya lo tenemos.
Por encima del puré de papa ponemos el queso rallado y metemos a gratinar en el horno precalentado a 200ºC unos 15 minutos.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
Entradas populares
-
Una tarta maravillosa, que no lleva huevo, es muy fácil de hacer y no hay que encender el horno. No me pude resistir..... Mario me ayudó a h...
-
Este bizcocho sin huevo, sin leche, sin mantequilla y sin aceite, me ha parecido que está muy bueno para los ingredientes que lleva. Aprovec...
-
Una ensalada muy fácil de hacer deliciosa que he cogido del blog tomates verdes fritos. La vinagreta de frutos secos me ha parecido bastante...
-
Muy fácil y rápido de hacer este bizcocho que he cogido del libro " Repostería casera". Yo lo hice en los moldes de cartón que des...
-
Super tarta de queso de Gordon Ramsay de su último libro " cocina conmigo ". Es muy fácil, sólo hay que mezclar y meter en el h...
-
Aquí les dejo otra ensalada para tener preparada el día anterior para llevarla al trabajo o cuando llegues a casa tomarla bien fresca. Ingr...
-
Vamos con otra receta de postre que queda muy suave. Nos ha gustado mucho, también lo he sacado del libro de Karlos Arguiñano " Fácil ...
Una receta sencilla y deliciosa.
ResponderEliminarUn besito desde Las Palmas y feliz semana.
Que buena receta, un plato completo y delicioso.
ResponderEliminarBesos.