Squina. Hamburguesería gourmet

En casa estamos encantados ya que han abierto en Santa Cruz en la esquina situada entre las calles Mendez Nuñez y El Pilar (frente al parque García Sanabria), un local especializado en hamburguesas gourmet.

La base de la carta es la comida rápida pero con materias primas de calidad ,y con especial cuidado en los detalles.

El pan de las hamburguesas y sandwiches es artesano, y la verdad que el resultado final lo agradece.

Tienes hamburguesas para todos los gustos, pero saliéndose un poco de lo que es la hamburguesa tradicional. Mención especial para la número 8, con foie a la plancha, jamón de bellota y confitura de cebolla al tempranillo.

Nosotros hemos encargado para llevar en varias ocasiones, y seguro que volveremos a degustar más exquisiteces del Squina.

Puedes aprovechar ya que abren los Domingos después de las 11:00, para ese desayuno tardio de Domingo o para simplemente disfrutar de tu día libre dando una vuelta por la ciudad sin tener que estar pensando que hacer de comer.

Verduras con cus cus a la naranja sanguina

El otro día no sabía que hacer de comer y sobre la marcha me inventé este plato que nos gustó bastante. Se puede hacer con las verduras que más nos gusten, yo aproveché lo que tenía en la nevera.

Ingredientes

- cus cus.
- naranjas sanguinas.
- 1 pimiento rojo.
- 1 pimiento amarillo.
- 1 zanahoria.
- champiñones.
- 1 bubango.
- guisantes.

Que huevos. Restaurante.

Ayer 13 de marzo fue nuestro quinto aniversario de boda. Lo hemos celebrado comiendo en un restaurante maravilloso que está muy cerca de casa. Un sitio muy bonito, en el que te sientes muy cómoda, los camareros muy amables, una decoración muy acertada, con la cocina descubierta y muchos detalles.

Me encantó la vajilla, la presentación de los platos, recomiendo que el que pueda lo pruebe. Por su puesto que la comida estaba muy buena. Tienen cosas tan originales como berenjenas garrapiñadas, tortilla unilateral......  Repetiremos.