Ensalada de frutas secas y virutas de queso

De lo que más estoy cocinando últimamente son ensaladas, aquí les dejo otra receta muy buena.

Ingredientes

- Mezclum de lechugas.
- 2 tomates.
- pasas.
- orejones.
- pipas de calabaza o girasol.
- queso.
- aceite de oliva virgen.
- vinagre.
- sal.



Elaboración

Lavamos y secamos bien las lechugas y disponemos en una fuente para ensalada. Cortamos los tomates, los colocamos por encima de las lechugas, luego distribuimos las pasas, los orejones troceados y las pipas. Con ayuda de un pelador de verduras sacamos lascas de queso que añadiremos también a nuestra ensalada.
Por último hacemos la vinagreta mezclando bien el aceite, el vinagre y la sal.