Snickerdoodles (galletas de canela)

Esta receta también la he cogido del programa de canal cocina " Las recetas de Annie". Aunque he modificado alguna cosa en los ingredientes despué de consultar otras fuentes. Son muy sencillas de hacer y quedaron muy buenas.




Ingredientes

- 125 gr de mantequilla en pomada.
- 110 gr de azúcar.
- 1 huevo.
- 250 gr de harina de repostería.
- 1/2 cucharadita de levadura química.
- 1/2 cucharadita de bicarbonato.
- una pizca de sal.
- una mezcla de canela y azúcar para rebozar.

Bodega San Sebastian

El sábado hemos almorzado en la Bodega San Sebastian, pedimos ensalada de boquerones, ensalada de gulas, ventresca de cherne, cherne a la marinera, secreto ibérico y de postre lasaña de frutas con helado de albaricoque y mango. Todo estaba bueno.




Bodega San Sebastian.

C/ San Sebastian 57.

La asomada del gato

Este fin de semana hemos almorzado fuera y fuimos a una casa rural en La Laguna, La asomada del gato, es un sitio agradable y tranquilo con pocas mesas.
Pedimos los montaditos del día (batata con almogrote gratinado) que estaban muy buenos. Huevos rotos que también nos gustó. Atún en piperrada que la verdad me pareció que casi no había atún y el que había estaba sumergido en una abundante salsa con bastante grasa.
Pechuga agridulce que estaba buena.






La asomada del gato.

c/ Anchieta 45, La Laguna.
Tfno 922 263 937