Helado de frutos del bosque

Apetece mucho hoy con el calor que ha hecho éste helado que es muy fácil de hacer. La verdad es que le estoy sacando partido a la heladera. La receta es de directo al paladar y está muy buena.

Ingredientes

- 400 gr de frutos del bosque.
- 200 ml de nata líquida.
- 100 gr de azúcar.
- 50 gr de azúcar invertido.

Guacamole

Una receta sencilla que hago a menudo y que no había publicado todavía. Lo que pasa es que la hago a ojo así es que no pongo cantidades.

Ingredientes

- 2 aguacates.
- un trocito de cebolla.
- 1/2 diente de ajo.
- 1 tomate pequeño.
- sal.
- zumo de limón.

Hannem Barril

Una cervecería en el Puerto de la Cruz, concretamente en la Plaza del Charco, que nos gusta mucho y a la que vamos a picotear bastante a menudo. Lleva desde 1980 y tiene especialidades en comidas alemanas. Yo recomiendo el típico mett y la salchica con ensaladas, muy buenas. Además de su cerveza tostada y la sin alcohol que está exquisita.