Sollomillo encebollado con cerveza negra

Esta es de las recetas que yo llamo agradecidas, es muy fácil y el resultado fantástico. La receta es del blog cuchillito y tenedor.

Ingredientes

- 2 solomillos de cerdo.
- sal, pimienta y orégano.
- perejil fresco.
- 3 dientes de ajo.
- 2 cebollas dulces.
- cerveza negra.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.

Tarta de hojaldre con setas

Esta receta es de la revista lecturas y tengo que decir que quedó muy buena. Va acompañada de una ensalada de manzana que combina muy bien. Yo no le puse las gambas.

Ingredientes

- 1 lámina de hojaldre.
- 400 ml nata.
- 2 puerros.
- 4 huevos.
- 250 gr de setas variadas.
- 250 gr de gambas.
- 4 dientes de ajo.
- mantequilla.
- 2 lonchas de jamón curado.
- aceite de oliva.
- 100 ml de vino blanco.
- 2 manzanas.
- 100 gr de queso.
- 8 nueces.
- vinagre.
- 2 cucharadas de mermelada de arándanos.
- sal, pimienta.

Brazo gitano de papa

Una receta bastante agradecida que se puede rellenar de lo que más os guste, yo lo he hecho con lo que me sobró después de hacer unas empanadillas de atún. Pero se puede hacer de carne, boloñesa, espinacas....

Ingredientes

- Papas.
- mayonesa Flora sin huevo.
- relleno.
- verduras para decorar.