Pasta con verduras

Esta es una receta muy rápida que hice porque me habían sobrado verduras de esta receta y pensé que guisándo pasta y juntándola con las verduras ....

La verdad es que quedó muy bueno, no hice el paso a paso de las fotos pero es tan fácil.
 

Ingredientes

- verduras salteadas, las que se tengan.
- pasta.

Ensalada de rúcula y aguacate

Esta ensalada me la inventé con lo que tenía en la nevera y la verdad es que me gustó mucho.

Ingredientes

- Rúcula.
- aguacate.
- pasas.
- jamón serrano.
- sal.
- aceite de oliva.

Tarta de mascarpone y fresas

A los niños les gustó mucho la tarta que se hace en un momento y se están comiendo fruta fresca. La tarta se hace en un momento, lo que hay es que dejarla enfriar unas horas antes de partirla.

Ingredientes

- 250 gr de galletas.
- 70 gr de mantequilla.
- 200 ml de nata para montar.
- 250 gr de queso mascarpone.
- 2 cucharadas de azúcar glas.
- ralladura de un limón.
- fresas.