domingo, 11 de octubre de 2020

Bizcocho de yogur, limón y semillas de amapola.

 Me ha encantado este bizcocho, las semillas de amapola son maravillosas, le dan un toque al intenso sabor a limón. Muy bueno, es de los que repetiría.





Ingredientes

- 1 yogur natural.

- 80 ml de aceite de oliva.

- 60 ml de leche.

- 2 cucharadas de semillas de amapola.

- 225 gr de azúcar.

- ralladura de tres limones.

- 2 huevos.

- 200 gr de harina.

- 8 gr de levadura.

- 2 gr de sal.

domingo, 4 de octubre de 2020

Ensalada de calabacín

 Después de esta pausa en la que he estado de vacaciones, hemos vuelto y los niños han regresado al cole, he estado con bastante lio y sin tiempo de sentarme a publicar. Tengo muchas recetas hechas.

Esta ensalada me ha chiflado, es muy rica y refrescante, la puedes usar como guarnición de un pescado o carne o como plato único en la cena.

 


 

Ingredientes

- 1 calabacín

- 50 gr de queso de Burgos.

- semillas de lino.

- 30 ml de aceite de oliva.

- zumo de 1/2 limón.

-  orégano seco.

- sal.

- pimienta.

- hojas de menta.

 

viernes, 14 de agosto de 2020

Pantxieta

Ya estamos en fin de semana, hoy les dejo una tartita típica vasca muy fácil, tengo que publicar también la del pastel vasco que nos encantó cuando estuvimos de viaje en febrero.



Ingredientes

- Hojaldre.

- Crema pastelera, receta aquí.

- almendra laminada.

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