Ingredientes
- 40 gr de nueces picadas.
- 1 huevo.
- 200 gr de philadelphia.
- 50 gr de queso rallado.
- 600 gr de espinacas frescas.
- semillas de calabaza para decorar.
- 1 lámina de hojaldre.
Elaboración
Mezclamos las nueces con el queso crema, el queso rallado y el huevo batido( dejando un poco para pintar el hojaldre al final). Removemos bien.
Lavamos las espinacas y las salteamos en una sartén con un poco de aceite, luego las pasamos a un colador para que se escurran bien.
Estiramos el hojaldre encima ponemos la mezcla de queso, luego la espinaca salpimentamos, enrollamos y escondemos los extremos. Pintamos con huevo y decoramos con semillas de calabaza. Metemos en el horno precalentado a 180ºC unos 40 minutos. Servimos con ensalada.
Muy buena pinta!! Me gusta mucho!
ResponderEliminarMuchas gracias por tu comentario Mi Ka, está rico, rico.
EliminarSaludos.
Pues se ve apetitosón!
ResponderEliminarLo está, sencillo y muy rico. Gracias por tu comentario Manans.
EliminarSaludos
Me apunto la receta para comer espinacas de una manera bien distinta.
ResponderEliminarUn besito desde Las Palmas.
La verdad es que es una forma de hacer que la gente que no tiene por costumbre comer espinacas las ponga en su dieta.
EliminarGracias por tu comentario.
Saludos.
Elena, se ve muy rica y super facil!. Me apunto la receta para alguna cena exprés.
ResponderEliminarBesitos, Sandra.
La verdad es que si es sencilla, y es una forma cómoda de hacer una cena rápida y encima con espinacas que son una fuente fantástica de hierro.
EliminarGracias por tu comentario Sandra.
Saludos.