Ensalada de arenques

Me ha gustado mucho esta ensalada que he cogido del blog "entre barrancos". Como casi todas las ensaladas tiene poca complicación. Los arenques los compré en el Corte Inglés.

Ingredientes

- 1 bote de arenques de 500 gr.
- 1 manzana.
- 200 ml de nata para cocinar.
- 1 cebolla.
- pimienta blanca.

Habichuelas con sobrasada y almendras

Una guarnición diferente y una manera original de comer las habichuelas. Esta receta la he cogido del blog directo al paladar.

Ingredientes

- 400 gr de habichuelas.
- 2 lonchas de sobrasada.( yo puse de cerdo ibérico de el pozo)
- 2 dientes de ajo.
- 100 gr de almendra marcona.
- sal.

Ensalada Caprese

Una ensaladita bastante fácil y rápida de hacer. Además nos ha gustado mucho. La he cogido del blog "bocados dulces y salados".

Ingredientes

- Mozzarella de búfala.
- tomates cherrys.
- aceite de oliva.
- albahaca fresca.
- sal.