Anoche tocó escapadita, fuimos al restaurante Anocheza, un sitio acogedor y tranquilo en la calle Santa Teresita número 3, Santa Cruz de Tenerife. Tomamos algunos platos originales como la ensalada de mollejas de pato, chipirones a la plancha con refrito de ajos y ensalada de rúcula, dados de solomillo de ternera, en nido arena del bosque y salsa de mostaza.
Arrancamos con un buen plato de jamón y queso que estaba muy bueno. A mi personalmente lo que más me gustó fueron los postres , tarta de manzana templada con crema de pimienta de Jamaica y la tarta fría de queso aromatizada con lima kafir y cubierta de frutas del bosque. Aquí les dejo las fotos.
miércoles, 18 de junio de 2014
martes, 17 de junio de 2014
Bizcocho de queso, nata y cerezas.
Antes de publicar la receta, quiero felicitar a mi padre que hoy cumple 70 años.......!!!!!!! Muchas felicidades de los cuatro.
En esta ocasión tan especial nada mejor que una super receta, muy fácil de hacer y tengo que decir que las cerezas, que ahora están de temporada están espectaculares. La receta la he cogido del blog salados y postres.
Ingredientes
- 250 gr de harina.
- 250 gr de queso crema.
- 200 ml de nata.
- 200 gr de azúcar.
- 1 sobre de levadura.
- 4 huevos.
- cerezas sin hueso.
En esta ocasión tan especial nada mejor que una super receta, muy fácil de hacer y tengo que decir que las cerezas, que ahora están de temporada están espectaculares. La receta la he cogido del blog salados y postres.
Ingredientes
- 250 gr de harina.
- 250 gr de queso crema.
- 200 ml de nata.
- 200 gr de azúcar.
- 1 sobre de levadura.
- 4 huevos.
- cerezas sin hueso.
domingo, 15 de junio de 2014
Muslos de pollo rellenos de jamón y queso
Esta receta la hice el otro día sobre la marcha porque no sabía que preparar, y la verdad es que quedaron muy buenos. Fue tan improvisado que no hice fotos del paso a paso.
Ingredientes
- muslos de pollo deshuesados.
- jamón.
- queso.
- sal.
- pimienta.
- aceite de oliva.
Ingredientes
- muslos de pollo deshuesados.
- jamón.
- queso.
- sal.
- pimienta.
- aceite de oliva.
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