Ingredientes
- 185 gr de mantequilla.
- 250 ml de leche.
- 150 gr de azúcar moreno.
- 145 gr de dátiles deshuesados y troceados.
- 1/2 cucharadita de bicarbonato.
- 300 gr de harina.
- 1 sobre de levadura.
- 2 huevos.
Elaboración
Mezclar la mantequilla, la leche, el azúcar y los dátiles en una cazuela grande. Con una cuchara de madera, remover al fuego hasta que se funda la mantequilla. Llevar a ebullición, retirar del fuego e incorporar el bicarbonato. Dejar reposar 10 minutos.
Incorporar rápidamente ambas harinas y el huevo. Verter la masa en el molde preparado. Hornear unos 40 minutos.
Umm, con lo que me gustan los dátiles este bizcocho seguro que me encanta se ve delicioso.
ResponderEliminarUn beso
Me gustan los dátiles porque mi madre me los compraba en Navidad y me siguen gustando mucho. Este bizcocho me gustaría muchísimo se ve maravilloso.
ResponderEliminarBesitos