Tarta de calabaza y arroz a la canela

Esta receta la he hecho de la revista lecturas. Para la foto de la presentación, he cogido la idea de Sergio Fernández.

Ingredientes

- 400 g de calabaza.
- 2 manzanas.
- 75 gr de arroz basmati.
- 50 gr de mantequilla.
- 50 gr de almendra molida.
- 2 cucharaditas de canela en polvo.
- 150 gr de azúcar.
- 1 cucharada de ralladura de limón.
- 2 huevos.
- 75 gr de harina.
- 1 cucharadita de levadura en polvo.

Palitos multicolores

Esta receta la había visto hace tiempo en una revista y me pareció divertida para hacerla con niños, como ayer me tocó cuidar a mi sobrina Julia, aproveché para entretenerla. Se lo pasó pipa!.


Ingredientes

- palitos de pan.
- chocolate para fundir.
- frutos secos, azúcar de colores, coco rallado..... lo que se les ocurra.

Tarta de limón

Esta receta es del libro "Postres y sugerencias" de leche condensada la lechera.


Ingredientes

- 1 bote de leche condensada (370gr).
- 150 gr de galletas (yo puse digestive).
- 80 gr de mantequilla.
- 100 ml de jerez dulce.
- 100 ml de zumo de limón.
- 3 huevos.
- 3 cucharadas de azúcar.
- 1 cucharadita de corteza de limón rallada.