Croquetas de garbanzos

Antes que nada me gustaría desearles a todos un feliz 2012, espero poder compartir con todos muchas recetas a lo largo del año.
Papá Noel me dejó el libro de saber cocinar en días de fiesta de las mañanas de la uno y encontré estas croquetas que son muy fáciles y originales. Espero que les gusten a todos.







Ingredientes

- 300 gr de garbanzos o un bote de garbanzos cocidos.
- 40 gr de queso curado.
- 2 huevos.
- pan rallado.
- pimienta molida.
- aceite.
- sal.

Flan de turrón

Ante que nada quiero felicitar a mi gordito que hoy cumple un año........También aprovechar para desearles a todos un feliz año.
Esta receta la vi hace ya algunos días en las mañanas de la uno, en el programa de Mariló Montero y Sergio Fernández. Me pareció muy fácil y el resultado me ha gustado mucho.








Ingredientes

- 1 tableta de turrón de jijona (blando).
- 500 ml de nata.
- 4 huevos.
- 70 gr de azúcar.
- Caramelo para los moldes.

Turrón de chocolate crujiente

Esta receta la vi en el blog cocinando entre olivos y me pareció tan rápida y fácil que enseguida pensé en hacerla y más aún que hacía mucho tiempo que tenía unos moldes para turrones guardados. Aunque no es necesario tenerlos para hacerlo, se puede poner en cualquier recipiente rectangular que se tenga en casa.






Ingredientes


- 200 gr de chocolate fondant para postres.
- 150 gr de chocolate con avellanas.
- 150 gr de chocolate con almendras.
- 80 gr de Choco Krispies.
- 70 gr de manteca de cerdo.