Hojaldre de manzana y foie

Esta receta la he cogido de la revista lecturas. Es muy fácil y queda buenísimo.





Ingredientes

- 1 lámina de hojaldre.
- 2 manzanas golden.
- 50 gr de foie de pato ( yo puse micuit).
- 20 gr de mantequilla.
- pimienta negra molida.
- sal en escamas.

Croquetas de garbanzos

Antes que nada me gustaría desearles a todos un feliz 2012, espero poder compartir con todos muchas recetas a lo largo del año.
Papá Noel me dejó el libro de saber cocinar en días de fiesta de las mañanas de la uno y encontré estas croquetas que son muy fáciles y originales. Espero que les gusten a todos.







Ingredientes

- 300 gr de garbanzos o un bote de garbanzos cocidos.
- 40 gr de queso curado.
- 2 huevos.
- pan rallado.
- pimienta molida.
- aceite.
- sal.

Flan de turrón

Ante que nada quiero felicitar a mi gordito que hoy cumple un año........También aprovechar para desearles a todos un feliz año.
Esta receta la vi hace ya algunos días en las mañanas de la uno, en el programa de Mariló Montero y Sergio Fernández. Me pareció muy fácil y el resultado me ha gustado mucho.








Ingredientes

- 1 tableta de turrón de jijona (blando).
- 500 ml de nata.
- 4 huevos.
- 70 gr de azúcar.
- Caramelo para los moldes.