Pimientos rellenos de calabaza y queso feta

Esta receta la cogí del blog cocinando entre olivos, me ha gustado mucho. Lo que hice fue dejar el relleno preparado el día annterior en la nevera sin los huevos y el queso. Así al día siguiente sólo rellenar y hornear y tardamos menos.







Ingredientes

- 5 pimientos para rellenar.
- 650 gr de calabaza limpia.
- 2 cebollas.
- 200 gr de queso feta.
- 1 cucharadita de jengibre molido.
- 1/2 vaso de azúcar moreno.
- 1/2 vaso de vinagre de manzana.
- 2 huevos.
- sal.
- aceite de oliva.

Pollo asado con hierbas aromáticas y beicon

Esta receta la he cogido del blog directo al paladar, es muy fácil, yo lo hice con muslitos de pollo aunque la receta era con cuartos traseros de pollo. Es una receta rápida y socorrida y queda muy buena.






Ingredientes

- 2 cuartos traseros de pollo.
- 4 lonchas de beicon.
- 2 cucharadas de aceite.
- 2 dientes de ajo.
- 1 limón.
- 100 ml de vino blanco.
- hierbas aromáticas (tomillo, orégano, romero, albahaca....)
- sal.
- pimienta.

Magdalenas de chocolate con trozos de chocolate

Esta receta la he cogido del blog cocinaros, me parece que son bastante densas, así que para los amantes del chocolate.....










Ingredientes


- 125 ml de leche.
- 125 ml de aceite de girasol ( yo puse oliva).
- 250 gr de azúcar.
- 100 gr de chocolate en polvo.
- 225 gr de harina.
- 3 huevos.
- 1 sobre de levadura.
- 100 gr de chocolate en tableta.