Magdalenas de chocolate con trozos de chocolate

Esta receta la he cogido del blog cocinaros, me parece que son bastante densas, así que para los amantes del chocolate.....










Ingredientes


- 125 ml de leche.
- 125 ml de aceite de girasol ( yo puse oliva).
- 250 gr de azúcar.
- 100 gr de chocolate en polvo.
- 225 gr de harina.
- 3 huevos.
- 1 sobre de levadura.
- 100 gr de chocolate en tableta.




Elaboración


Mezclamos la leche con el aceite, los huevos, el azúcar, la harina y el chocolate en polvo tamizados y la levadura, hasta que obtenemos una masa uniforme. Partimos el chocolate en tableta en trocitos con un cuchillo. Repartimos la masa en las cápsulas de magdalena y por encima le ponemos el chocolate troceado.

Metemos en el horno precalentado a 160ºC unos 20 minutos.