Pollo a la coca cola

Empezamos el mes con una receta muy fácil de verdad, aunque no sepas cocinar nada, te saldrá bien seguro. La he copiado del blog cocinando entre olivos, la he incluido en las recetas para cuando estoy apurada y con la mente en blanco....... También es ideal para ahora que ya hace calor y no apetece mucho encender los fogones toda la mañana.

Me voy a tomar unos días de vacaciones con el blog, pero voy a estar leyendo y apuntando recetas nuevas para la vuelta!!!!!!!

Ingredientes

- Pechuga de pollo cortada en tiras.
- 1 coca cola.
- 1 sobre de sopa de cebolla.
- aceite de oliva.

Clafoutis de cerezas

El clafoutis es una típica tarta francesa que se elabora horneando en un molde cerezas bañadas en una masa líquida parecida a la de las creps. La masa se hace con huevos, harina, leche, mantequilla y azúcar y se cuaja durante la cocción. Las cerezas se emplean normalmente enteras y con hueso, pero yo le he quitado las pipas a las cerezas por comodidad a la hora de comer la tarta.

Esta tarta nos ha encantado, ha quedado bastante buena y es muy fácil de hacer.

Ingredientes

- 450 gr de cerezas.
- 4 huevos.
- 100 gr de harina.
- 100 gr de azúcar.
- 200 ml de nata.
- 50 ml de leche.
- 50 gr de mantequilla.
- 1 cucharada de esencia de vainilla.

Birthday cake (chocolate cake)

Hoy es el cumpleaños de mi marido y me acordé  que tenía sin usar este molde en el que ya viene escrito "happy birthday". Creo que es la mejor oportunidad y la que más vale la pena  para estrenarlo, la receta la cogí de la misma caja, me pareció muy fácil de hacer aunque venía en inglés.

Cumpleaños feliz.....cumpleaños feliz..... muchos besos de Mario que ya te ayudó a abrir los regalos esta mañana y mios. Te queremos mucho.

Ingredientes


- 150 gr de mantequilla.
- 150 gr de azúcar glass.
- 3 huevos.
- 100 gr de harina con levadura.
- 50 gr de cacao en polvo.
- un chorrito de leche.