Bolsitas de puerros y gambas

Otro aperitivo diferente que ha quedado bastante bueno y crujiente, lo  he cogido del blog las recetas de mamá. Ahora que se aproximan fechas de muchas comidas, voy a aprovechar para recordar algunas entradas de este blog, que pueden servir perfectamente para aperitivo de alguna de las cenas. Hace poco publiqué los caramelos de sobrasada y miel, huevos de codorniz rellenos de salmón ahumado, hojaldre de manzana y foie, croquetas de garbanzos, canelones de manzana con morcilla, y bolsitas de langostino con salsa de plátanos entre otras muchas cosas que ya hay publicadas en este blog y más que pondré próximamente. Espero que encuentren ideas para Navidad entre todas estas propuestas.

Ingredientes

- Pasta filo.
- Puerro.
- Gambas crudas.
- Queso crema.
- Mantequilla.

Montaditos de secreto ibérico

Estos montaditos son rápidos y fáciles de hacer, los hice debido a que nos sobró carne y para usarla salieron estos montaditos.

Ingredientes

- secreto.
- pan.
- mermelada de pimientos.
- queso brie.

Tomate frito con thermomix

Vi esta receta en cocinando entre olivos y como uso bastante tomate frito, decidí hacerla también por la poca dificultad.

Ingredientes

- 1 kg de tomates pelados.
- 60 ml de aceite de oliva virgen.
- 30 gr de azúcar.
- 1 cucharadita de sal.