Montaditos de morcilla y pimientos

Este es un plato de total aprovechamiento, ya que volví a hacer la lasaña de morcilla y me sobró relleno. Como está tan bueno, mi marido hizo estos estupendos montaditos.

Ingredientes

- Pan tostado.
- Relleno de morcilla, pinchar aquí.
- Pimientos del piquillo.

Pechugas de pollo en salsa de cebolla

Otra receta que nos ha gustado mucho y encima rápida y fácil de hacer, la tenía apuntada hace tiempo en pendientes de hacer y la verdad es que no me acuerdo de donde la saqué.

Ingredientes

- 800 gr de pechuga de pollo.( yo puse dos medias pechugas enteras).
- 1 sobre de sopa de cebolla.
- harina para rebozar el pollo.
- 1 lata de leche evaporada.
- 50 ml de aceite.
- sal y pimienta.

Tarta de manzana sin huevo

Me ha encantado esta tarta, me ha parecido un manjar, ya de por si, todos los postres de manzana me llaman la atención. Pero recomiendo que se animen y preparen ésta tarta que he cogido del blog cocidito de mi vida. Encima no lleva huevo, con lo cual el minichef me ayudó a prepararla triturando las galletas.
Hay que poner galletas María que no lleven huevo, ya que no todas cumplen este requisito. A Mario también le gustó mucho.

Ingredientes

- 4 ó 5 manzanas.
- 5 naranjas de zumo.
-1/2 limón.
- 150 gr de azúcar.
- 16 galletas María.
- 150 gr de mantequilla para la cobertura.
- 50 gr de mantequilla para la base de la tarta.
-150 gr de harina.