Pollo con naranja y azafrán

Me gustan mucho las recetas en las que hay que dejar macerando toda la noche y luego sólo tienes que hornear. Pues este pollo a la naranja es una de ellas, me ha gustado el saborcillo de la salsita. Es una receta que he cogido del blog directo al paladar.

Ingredientes

- 4 zancos de pollo.
- 50 ml de vinagre de manzana.
- 4 cucharadas de aceite de oliva.
- 2 naranjas.
- 1 cucharada de miel.
- 1 sobre de azafrán en polvo. (yo lo puse en hebras)
- 2 dientes de ajo.
- sal y pimienta.

Ajos asados

Esta es una receta para tener hecha y sustituir en las preparaciones a los dientes de ajos crudos. La he cogido del blog "la flor del calabacín". Una vez asados si no los vas a usar en ese momento, se guardan en un bote cubiertos de aceite de oliva.

Ingredientes

- Cabezas de ajo enteras.
- tomillo.
- romero.
- sal.
- aceite de oliva.
- agua.

Flan de nutella

Que fácil es hacer flanes, sin mucho trabajo tienes un postre casero en un momento. La pena es que llevan huevo y Mario no puede  probarlo. Lo he cogido del blog "Chismes y cacharros".
La verdad es que no queda color chocholate, este se va a la superficie pero todo el flan se queda impregnado del sabor de la nutella. Nos ha gustado mucho, bueno a las pruebas me remito, lo partí al mediodía y ya no queda....

Ingredientes

- 80 gr de nutella.
- 80 gr de azúcar.
- 450 ml de leche.
-3 huevos.
- caramelo para el molde.

Elaboración

Mezclamos los huevos con la leche, el azúcar y la nutella hasta obtener una crema homogénea. Pasamos a un molde untado con caramelo y metemos en el horno precalentado a 150ºC al baño María hasta que cuaje.