Me gustan mucho las recetas en las que hay que dejar macerando toda la noche y luego sólo tienes que hornear. Pues este pollo a la naranja es una de ellas, me ha gustado el saborcillo de la salsita. Es una receta que he cogido del blog directo al paladar.
Ingredientes
- 4 zancos de pollo.
- 50 ml de vinagre de manzana.
- 4 cucharadas de aceite de oliva.
- 2 naranjas.
- 1 cucharada de miel.
- 1 sobre de azafrán en polvo. (yo lo puse en hebras)
- 2 dientes de ajo.
- sal y pimienta.
Elaboración
Mezclamos el zumo de una de las naranjas con el aceite, el vinagre, el azafrán, la miel, los dientes de ajo y la otra naranja cortada en rodajas.
Salpimentamos el pollo y se lo añadimos a la mezcla anterior y lo dejamos macerando toda la noche. Pasamos a una bandeja de horno y cocinamos en el horno precalentado a 200ºC 40 minutos.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
Entradas populares
-
Una ensalada muy fácil de hacer deliciosa que he cogido del blog tomates verdes fritos. La vinagreta de frutos secos me ha parecido bastante...
-
Este es el bizcocho más rápido del mundo, se hace en tan sólo un minuto, ¡ si en un minuto! en el microondas y encima no lleva huevo. Está b...
-
Por fin me he vuelto a atrever a hacer caramelo, no lo hacía desde 2004 cuando me quemé un dedo. Pero ahora con mi cazuela Bra que puedo pa...
-
Super tarta de queso de Gordon Ramsay de su último libro " cocina conmigo ". Es muy fácil, sólo hay que mezclar y meter en el h...
-
Hoy hemos pasado la tarde haciendo rosquetes con mi ayudante Mario, estaba como una moto preguntándome que significa tamizar, rallar..... Es...
-
Las madres de niños con alergia alimentaria, nos pasamos la vida investigando ingredientes y viendo posibilidades para que puedan comer lo m...
-
Me encanta hacer bizcochos, me parace que están muy buenos y con lo fáciles que son nunca los compro de los que ya vienen hechos. Se nota mu...

No hay comentarios:
Publicar un comentario