Galletas de queso sin huevo

Por fin tengo 100 seguidores en el blog después de tres años en ésta aventura, para celebrarlo vamos con una receta maravillosa de galletas que nos han encantado. Las horneé ésta mañana y ya no quedan!!!!

Encima no llevan huevo, con lo cual el minichef me ha ayudado con su entusiasmo habitual.... en fin vamos con la receta que es del blog " Lola en la cocina".

Ingredientes

- 100 gr de mantequilla.
- 200 gr de queso philadelphia.
- 250 gr de harina.
- azúcar.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Tarta de queso sin huevo

Una tarta de queso bastante fácil, sin horno y muy buena, no lleva huevo por lo que el minichef me ayudó. La hicimos a última hora de la tarde y se alteró tanto que casi no se duerme....

Ingredientes

- un paquete de galletas María.
- 100 gr de mantequilla.
- un sobre de gelatina de limón. (hacendado)
- 300 gr de queso philadelphia.
- fruta en almibar.

Ensalada de jamón de pato y mozarella

Me encanta el jamón de pato, lo compré pensando en hacer otra ensalada que había visto con higos. Pero ya no he encontrado higos, así que la dejé en pendientes de hacer y rápidamente busqué alguna alternativa para hacer con el jamón y vi ésta en el blog "directo al paladar".

Ingredientes

- 1 bola de mozarella.
- 80 gr de jamón de pato.
- mezcla de lechugas.
- curry en polvo.
- aceite de oliva virgen.
- vinagre de Jerez.
- sésamo.
- sal.
- pimienta negra.