miércoles, 27 de agosto de 2014
Marisquería Nicomedes
Hoy tocó escapadita gastronómica, dentro del Mercado de Nuestra Señora de Africa, en la parte de las pecadería está la marisquería Nicomedes. A parte de comprar para llevar, han puesto una pequeña barra para poder tomar marisco de Huelva, sin palabras, todo muy bueno. Hemos pedido, gambas, langostinos tigre, almejas, mejillones y salmón. Hay que tener en cuenta que sólo abre al mediodía.
martes, 26 de agosto de 2014
Pollo encebollado con salsa de piñones
Muy buena y fácil esta receta que he cogido del blog las recetas de mamá.
Ingredientes
- 1,5 kg de pollo.
- 2 cebollas.
- 2 dientes de ajo.
- 100 gr de piñones.
- 1 hoja de laurel.
- 200 ml de mino blanco.
- aceite de oliva.
- sal.
- pimienta.
Ingredientes
- 1,5 kg de pollo.
- 2 cebollas.
- 2 dientes de ajo.
- 100 gr de piñones.
- 1 hoja de laurel.
- 200 ml de mino blanco.
- aceite de oliva.
- sal.
- pimienta.
lunes, 25 de agosto de 2014
Schiacciata de cerezas
La schiacciata es un pan plano típico de la Toscana y como lleva cerezas, me llamó la atención. Pero tengo que decir que no nos gustó mucho. Es muy parecido a una focaccia.
Ingredientes
- 340 gr de harina de fuerza.
- 100 gr de harina integral.
- 1 sobre de levadura de panadería.
- 6 gr de sal.
- 25 gr de azúcar.
- 1 cucharada de hierbas provenzales.
- 30 ml de aceite de oliva.
- 260 ml de agua.
- 200 gr de cerezas.
Ingredientes
- 340 gr de harina de fuerza.
- 100 gr de harina integral.
- 1 sobre de levadura de panadería.
- 6 gr de sal.
- 25 gr de azúcar.
- 1 cucharada de hierbas provenzales.
- 30 ml de aceite de oliva.
- 260 ml de agua.
- 200 gr de cerezas.
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