Gazpacho de pepino a la búlgara.

Hace ya varias semanas que hice éste novedoso gazpacho y quiero ponerlo antes que empiece a refrescar. Es muy fácil de hacer, lo he cogido del blog cocinando entre olivos.

Ingredientes

- 3 pepinos.
-1 yogur natural.
- 1 diente de ajo.
-1 cucharadita de sal.
- unas ramitas de eneldo fresco.
- 5 nueces.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- agua muy fría.

Tarta tatín de manzanas

Como todas las tartas de manzana, buenísima, nos ha gustado mucho y además se hace muy rápido.

Ingredientes

- 1 masa de hojaldre.
- 4 manzanas.
- 100 gr de mantequilla.
- 200 gr de azúcar.

Galletas de avena y naranja con chips de chocolate

Buenísimas éstas galletas, se hacen en un periquete. Nos han encantado y encima no llevan huevo así que el minichef se puso conmigo.

Ingredientes

- 80 gr de copos de avena.
- 150 gr de harina.
- 100 gr de azúcar.
- 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
- 2 cucharadas de agua.
- 1 cucharadita de bicarbonato.
- 1 cucharada de miel.
- ralladura de una naranja.
- 50 gr de chips de chocolate.