Magdalenas de limón y semillas de amapola

Me encanta hacer magdalemas y bizcochos caseros, hay mucha diferencia con los comprados hechos.

Ingredientes

- 80 gr de harina.
- 2 gr de impulsor.
-115 gr de azúcar.
- 2 huevos.
- 1 vaina de vainilla.
- 95 gr de mantequilla.
- 20 ml de zumo de limón.
- ralladura de un limón.
- 5 gr de semillas de amapola.

Tarta de calabacín y queso

Nos ha encantado ésta tarta salada que he cogido de la revista Lecturas.

Ingredientes

- 1 lámina de hojaldre.
- 1 kg de calabacines.
- 200 gr de queso de cabra de rulo.
- 2 cebollas.
- 3 huevos.
- 200 ml de leche.
- aceite de oliva.
- pimienta y sal.

Crema de hinojo con mandarina

Nos ha encantado ésta receta que se hace en un momento y además es muy digestiva por las propiedades del hinojo. La receta es de la revista Telva. Le puse por encima unas esferas.

Ingredientes

- 2 bulbos de hinojo.
-1 calabacín grande.
- 3 mandarinas.
- 2 dl de leche desnatada.
- 2 del de caldo de verduras.
- sal.
- pimienta.