Ensalada de jamón, nueces y pasas

Otra ensalada que comimos hoy y nos gustó bastante, es de la revista lecturas.

Ingredientes

- 200 gr de parmesano.
- 100 gr de hojas de ensalada variada.
- 40 gr de nueces.
- 40 gr de pasas.
- 40 gr de jamón curado.
- 1 cucharada de salsa de soja, mostaza rústica.
- 4 cucharadas de aceite de oliva. Sal.

Mermelada de mangas

Las mangas están espectaculares, así que como tenía unas cuantas, pensé en hacer helado, para lo cual tengo que hacer previamente la mermelada. Queda con un sabor muy intenso.

Ingredientes

- mangas.
- azúcar.
- zumo de medio limón.

Polos de chocolate blanco y oreo

Me han encantado éstos polos que la verdad no son muy estéticos que digamos pero que saben muy bien. Con esos trocitos de galletas enteros...

Ingredientes

- 500 ml de leche.
- 60 gr de azúcar.
- 150 gr de chocolate blanco.
- 15 gr de maizena.
- 154 gr de oreo.